[AsiaNet] 산둥성 루산, 100억 달러 규모의 굴 산업 활용



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(루산, 중국 2021년 10월 13일 AsiaNet=연합뉴스) 이달 6일, 산둥성 루산에서 제2회 중국(루산) 굴산업 정상회의 포럼(China (Rushan) Oyster Industry Summit Forum)이 성공적으로 개최됐다. 바닷가에서 번성하는 마을뿐만 아니라 근처 언덕에서 이름이 유래된 루산은 산둥반도 남쪽의 황금 해안에 자리 잡고 있다. 해안선은 199km에 달하고, 이용 가능한 최고 수질의 해수 면적은 170만mu(1,133㎢)에 달한다. 루산은 풍부한 해양 자원의 축복이 내린 땅으로, 독특한 해양 경제 강점이 있다. 루산은 중국에서도 유명한 양식업의 고장이다.

루산 인민정부에 따르면, 최근 수년간 루산은 중국의 농촌 재활성화 전략을 기회로 삼아 해양 자원의 효과적인 활용에 중점을 뒀다고 한다. 루산은 굴 산업에서 오랜 역사와 견고한 토대를 보유하고 있다. 현재 루산의 굴 생산과 양식 면적은 중국에서 1위를 달리고 있다. 루산은 중국의 주요 굴 생산지 중 하나다. 중국에서 굴의 본고장으로 알려진 루산은 지리적 표시 제품 보호를 위한 국가시범지구(National Demonstration Zone)를 건설 중이다.

루산은 수질이 좋은 해수 덕분에 중국에서 최고급 굴을 생산하고 있다. 루산의 양식업 지역은 해수의 물리적 및 화학적 특성 덕분에 중국의 1급 농업용수 기준을 충족한다. 이는 굴 생산을 위해 고유하고 유리한 환경을 제공하며, 루산 굴의 우수한 품질에도 기여한다. 루산 굴은 큰 크기, 육즙이 많고 부드러운 살, 그리고 뛰어난 맛으로 유명하며, 단백질, 타우린, 글리코겐 및 미량원소도 풍부하다.

루산은 굴 번식, 양식, 가공 및 정화를 위한 연구개발 플랫폼을 구축하고, 굴 산업의 고품질 발전을 도모하고자 국내외 굴 산업 전문가 서비스를 이용했다. 루산에는 Haida No. 1, Haida No. 2, Haida No. 3 및 Haili (Oyster) No. 1과 같은 태평양 품종을 비롯해 Triploid 종을 포함한 다양한 양식 굴 품종이 있다. 루산은 번식, 양식, 가공, 마케팅 및 문화관광을 통합하는 전체 산업망을 구축했다. 루산 굴 산업의 생산액은 거의 100억 위안에 달한다.







자료 제공: The People's Government of Rushan

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출처 : 아시아넷 보도자료