[PRNewswire] ESPGHAN 연례 회의 2022, 새로운 연구결과 발표
-- 북유럽식 저단백 식단이 영유아의 더 건강한 식생활 습관 촉진에 도움 되는 것으로 나타나
(코펜하겐, 덴마크 2022년 6월 22일 PRNewswire=연합뉴스) 22일 열린 제54회 연례 유럽 소아소화기영양학회(European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, ESPGHAN) 회의에서 발표된 새로운 연구에 따르면, 식물성 식품에 더 집중하고 단백질 섭취량을 줄인 북유럽 방식으로 영유아의 식단을 시작할 경우, 더욱 건강한 식생활 습관을 들이는 열쇠가 될 수 있다고 한다.
과일, 베리, 뿌리 및 채소를 맛보게 하고, 모유나 분유를 먹인 생후 4~6개월 아기의 경우, 전통적인 식단을 먹인 아기보다 생후 18개월까지 섭취하는 채소량이 거의 두 배(46% 더 섭취)에 달했다.
스웨덴 우메오대학, 스톡홀름 역학위원회 센터 및 미국 캘리포니아주립대학의 연구원들은 OTIS 시험의 일환으로 생후 4~6개월 아기 두 집단을 18개월까지 추적 조사했다. 총 250명의 아기가 참여했고, 82%가 시험을 완료했다.
북유럽 가정식 이유식, 저단백 이유식 제품 및 소셜 미디어를 통한 부모의 지원으로 구성된 새로운 북유럽 식단을 먹은 아기는 Swedish Food Agency가 현재 권장하는 전통적인 식단을 먹은 아기보다 생후 12~18개월 시점에서 42~45% 더 많은 과일과 채소를 섭취했다.
소아·청소년과 의학박사이자 스웨덴 우메오대학 등록 영양사인 수석 연구원 Ulrica Johansson 박사는 "북유럽식 저단백 식단 모델에 낯선 유아에게 이 식단을 적용한 결과, 과일, 베리, 채소 및 뿌리 섭취량이 증가했고, 12개월 이상 유지되는 더 좋은 식생활 패턴을 확립한 것으로 나타났다"고 밝혔다.
또한, Ulrica Johansson 박사는 "북유럽식 저단백 식단은 안전하고 시행 가능하며, 영유아기에 지속가능하고 건강한 식사를 하는 데 기여할 수 있을 것"이라고 덧붙였다.
이 독특한 연구는 유아의 맛 스펙트럼을 확장할 길을 열고, 인생 초기에 더욱 건강한 식생활 습관을 지니기 위한 효과적인 전략을 잠재적으로 제공한다.
이 북유럽식 식단은 지역에서 계절별로 생산되는 과일, 베리, 채소, 허브, 버섯, 덩이줄기 및 콩과 식물을 비롯해 통밀, 식물성 지방과 기름, 생선 및 달걀 섭취량은 높이고, 사탕, 유제품 및 육류 섭취량은 줄이는 것을 골자로 한다.
전문가 인터뷰, 추가 정보 및 참고자료 관련 문의: media@espghan.org, +44 208 154 6396
출처: ESPGHAN
ESPGHAN Annual Meeting 2022: Nordic lower-protein diet could hold key to instilling healthier eating habits in babies, new study finds
COPENHAGEN, Denmark, June 22, 2022 /PRNewswire/ -- Starting babies and toddlers on a lower protein Nordic-style diet with a greater focus on plant-based food may be the key to healthier eating habits, according to new research being presented today at the 54th Annual Meeting of the European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN).
Babies fed taster portions of the new Nordic diet of fruit, berries, roots, and vegetables, as well as breast or formula milk, from the age of 4-6 months of age, were eating almost double the number of vegetables (46% more), than those fed a conventional diet, by 18 months of age.
Researchers from the University of Umea, Sweden, Stockholm County Council Centre for Epidemiology, and the University of California, USA, followed two groups of babies from 4-6 months through to 18 months, as part of the OTIS trial. A total of 250 babies took part and 82% completed the trial.
Babies fed the new Nordic diet, who had been supplied with Nordic home-made baby food recipes, protein-reduced baby food products, and offered parental support via social media, consumed 42-45% more fruit and vegetables at 12-18 months of age, compared to those who were fed the conventional diet currently recommended by the Swedish Food Agency.
Lead researcher Dr Ulrica Johansson, a Medicine Doctor in paediatrics and registered dietitian at the University of Umea, Sweden commented: "A Nordic diet with reduced protein introduced to infants naive to this model of eating, increased the intake of fruit, berries, vegetables, and roots, establishing a preferable eating pattern lasting over a 12-month period."
"A Nordic diet reduced in protein is safe, feasible and may contribute to sustainable and healthy eating during infancy and early childhood," she added.
The novel research could pave the way to broadening the taste spectrum in infants and potentially provide an effective strategy for instilling healthier eating habits early in life.
The Nordic diet has a higher intake of regionally and seasonally produced fruit, berries, vegetables, herbs, mushrooms, tubers, and legumes, as well as whole grains, vegetable fats and oils, fish and eggs, and a lower intake of sweets, dairy, and meat.
To arrange an expert interview, for further information or for references, please contact media@espghan.org, +44 208 154 6396
Source: ESPGHAN
[편집자 주] 본고는 자료 제공사에서 제공한 것으로, 연합뉴스는 내용에 대해 어떠한 편집도 하지 않았음을 밝혀 드립니다.
(끝)
출처 : PRNewswire 보도자료
-- 북유럽식 저단백 식단이 영유아의 더 건강한 식생활 습관 촉진에 도움 되는 것으로 나타나
(코펜하겐, 덴마크 2022년 6월 22일 PRNewswire=연합뉴스) 22일 열린 제54회 연례 유럽 소아소화기영양학회(European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, ESPGHAN) 회의에서 발표된 새로운 연구에 따르면, 식물성 식품에 더 집중하고 단백질 섭취량을 줄인 북유럽 방식으로 영유아의 식단을 시작할 경우, 더욱 건강한 식생활 습관을 들이는 열쇠가 될 수 있다고 한다.
과일, 베리, 뿌리 및 채소를 맛보게 하고, 모유나 분유를 먹인 생후 4~6개월 아기의 경우, 전통적인 식단을 먹인 아기보다 생후 18개월까지 섭취하는 채소량이 거의 두 배(46% 더 섭취)에 달했다.
스웨덴 우메오대학, 스톡홀름 역학위원회 센터 및 미국 캘리포니아주립대학의 연구원들은 OTIS 시험의 일환으로 생후 4~6개월 아기 두 집단을 18개월까지 추적 조사했다. 총 250명의 아기가 참여했고, 82%가 시험을 완료했다.
북유럽 가정식 이유식, 저단백 이유식 제품 및 소셜 미디어를 통한 부모의 지원으로 구성된 새로운 북유럽 식단을 먹은 아기는 Swedish Food Agency가 현재 권장하는 전통적인 식단을 먹은 아기보다 생후 12~18개월 시점에서 42~45% 더 많은 과일과 채소를 섭취했다.
소아·청소년과 의학박사이자 스웨덴 우메오대학 등록 영양사인 수석 연구원 Ulrica Johansson 박사는 "북유럽식 저단백 식단 모델에 낯선 유아에게 이 식단을 적용한 결과, 과일, 베리, 채소 및 뿌리 섭취량이 증가했고, 12개월 이상 유지되는 더 좋은 식생활 패턴을 확립한 것으로 나타났다"고 밝혔다.
또한, Ulrica Johansson 박사는 "북유럽식 저단백 식단은 안전하고 시행 가능하며, 영유아기에 지속가능하고 건강한 식사를 하는 데 기여할 수 있을 것"이라고 덧붙였다.
이 독특한 연구는 유아의 맛 스펙트럼을 확장할 길을 열고, 인생 초기에 더욱 건강한 식생활 습관을 지니기 위한 효과적인 전략을 잠재적으로 제공한다.
이 북유럽식 식단은 지역에서 계절별로 생산되는 과일, 베리, 채소, 허브, 버섯, 덩이줄기 및 콩과 식물을 비롯해 통밀, 식물성 지방과 기름, 생선 및 달걀 섭취량은 높이고, 사탕, 유제품 및 육류 섭취량은 줄이는 것을 골자로 한다.
전문가 인터뷰, 추가 정보 및 참고자료 관련 문의: media@espghan.org, +44 208 154 6396
출처: ESPGHAN
ESPGHAN Annual Meeting 2022: Nordic lower-protein diet could hold key to instilling healthier eating habits in babies, new study finds
COPENHAGEN, Denmark, June 22, 2022 /PRNewswire/ -- Starting babies and toddlers on a lower protein Nordic-style diet with a greater focus on plant-based food may be the key to healthier eating habits, according to new research being presented today at the 54th Annual Meeting of the European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN).
Babies fed taster portions of the new Nordic diet of fruit, berries, roots, and vegetables, as well as breast or formula milk, from the age of 4-6 months of age, were eating almost double the number of vegetables (46% more), than those fed a conventional diet, by 18 months of age.
Researchers from the University of Umea, Sweden, Stockholm County Council Centre for Epidemiology, and the University of California, USA, followed two groups of babies from 4-6 months through to 18 months, as part of the OTIS trial. A total of 250 babies took part and 82% completed the trial.
Babies fed the new Nordic diet, who had been supplied with Nordic home-made baby food recipes, protein-reduced baby food products, and offered parental support via social media, consumed 42-45% more fruit and vegetables at 12-18 months of age, compared to those who were fed the conventional diet currently recommended by the Swedish Food Agency.
Lead researcher Dr Ulrica Johansson, a Medicine Doctor in paediatrics and registered dietitian at the University of Umea, Sweden commented: "A Nordic diet with reduced protein introduced to infants naive to this model of eating, increased the intake of fruit, berries, vegetables, and roots, establishing a preferable eating pattern lasting over a 12-month period."
"A Nordic diet reduced in protein is safe, feasible and may contribute to sustainable and healthy eating during infancy and early childhood," she added.
The novel research could pave the way to broadening the taste spectrum in infants and potentially provide an effective strategy for instilling healthier eating habits early in life.
The Nordic diet has a higher intake of regionally and seasonally produced fruit, berries, vegetables, herbs, mushrooms, tubers, and legumes, as well as whole grains, vegetable fats and oils, fish and eggs, and a lower intake of sweets, dairy, and meat.
To arrange an expert interview, for further information or for references, please contact media@espghan.org, +44 208 154 6396
Source: ESPGHAN
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(끝)
출처 : PRNewswire 보도자료
