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(마이애미 2016년 9월 30일 PRNewswire=연합뉴스) 마이애미에서 열린 국제 칵테일 대회 ‘WORLD CLASS 올해의 바텐더 2016’ 결선에서 Jennifer Le Lechet이 세계 최고의 바텐더로 선정됐다.
프랑스 파리 Cafe Moderne에서 칵테일을 만들고, 고객을 매료시켜온 그녀는 이번 대회에서 Stempunk 주제를 중심으로 하는 팝업 바에서 다양하고 환상적인 칵테일로 심사위원들을 매료시켰다.
이번 대회에는 전 세계에서 약 10,000명에 달하는 바텐더가 참가했으며, 56명의 국가 예선 우승자가 마이애미에서 열린 결승전에 출전했다. 그중 6명이 최종 라운드에 진출해 단 24시간 만에 팝업 바를 구상하고 만드는 기염을 토했다. 이들은 각각 자신만의 무기고에서 기술, 개성, 증류주에 관한 지식, 압력 하에서의 수행도 등 다른 기술을 선보였다.
이들은 Ketel One 보드카, Ciroc, Don Julio, Tanqueray No TEN, Bulleit, Zacapa 럼 및 Johnnie Walker Blue Label Blended 스카치 위스키를 포함해 Diageo's Reserve 포트폴리오에서 최고 브랜드를 선택해서 고전적인 칵테일을 만들고, 자신만의 제조법을 구상했다. 또한, 이들은 서로 경쟁할 뿐만 아니라 시간과도 싸워야 했다. 단 10분 만에 14개의 본질적인 칵테일을 만들어야 했던 것이다.
최초의 여성 WORLD CLASS 올해의 바텐더로 선정된 Jennifer Le Lechet는 “결과를 보고 정말 놀랐다”며 “전 세계에서 온 재능 넘치는 바텐더들을 제치고 세계 최고의 바텐더라는 타이틀을 얻게 되어 영광”이라고 밝혔다.
이어 그녀는 “이번 주 나는 맛의 경계에 도전하고, 칵테일을 통해 모든 감각을 자극하는 방식을 탐험하고 싶은 영감을 받았다. 앞으로 펼쳐진 경험이 기대된다”고 덧붙였다.
Le Lechet는 앞으로 한 해 동안 폭풍 같은 모험의 전개를 체험하게 된다. 그녀는 Diageo Reserve 브랜드 대사로 전 세계를 여행하며, 대회에서 심사를 맡고, 먼 이국적인 도시에서 맞춤 칵테일을 만들 것이다.
Artesian London의 전 수석 바텐더 Alex Kratena는 “올해 대회에 참가한 바텐더의 수준은 완전 환상적”이라며 “이런 쟁쟁한 바텐더 중에서 우승자를 선택하는 것은 정말 어려운 일”이라고 말했다. 이어 그는 “Jennifer는 바텐더에게 기대되는 모든 기술을 선보이며 최고 중의 최고로 부상했다”면서 “그녀는 멋진 Stempunk 주제로 팝업 바를 만들고, 수제 에멀션, 콜라 및 유기농 재료로 고전적인 칵테일에 반전을 부여함으로써 보는 이들이 탄성을 자아내게 했다. 이 대회에 오른 바텐더들 모두가 사실상 최고이며, 우승하지 못한 나머지 5명도 충분히 존중받을 만한 바텐더였다. 이들은 모든 고전적인 칵테일을 완벽하게 만들 수 있을 뿐만 아니라, 새롭고 흥미진진한 기법도 개발했다”고 설명했다.
World Class 국제 이사 Johanna Dalley는 “이번 주 창의성, 솜씨 및 놀라운 재능의 도가니를 봤다”며 “이 대회를 통해 바텐더의 역할이 세계 최고 셰프의 역할과 진정으로 동등해졌다고 본다”고 말했다. 이어 “이것이 바로 WORLD CLASS가 지향하는 바다. 즉, 훌륭한 음식을 음미하는 것처럼 훌륭한 칵테일을 음미하고, 더 좋은 음주 경험을 하는 것”이라며 “최종 라운드에 오른 6명은 정말 굉장했고, 아주 치열한 접전을 펼쳤다. 그 경쟁에서 Jennifer가 우승을 차지했고, 최초의 여성 WORLD CLASS 올해의 바텐더가 됐다”고 설명했다.
저녁에 멕시코 시티에서 열린 시상식에서는 2017 WORLD CLASS 올해의 바텐더 결승전이 열릴 도시가 공개됐다.
Dalley 이사는 “올해 WORLD CLASS는 멕시코 시티에서 칵테일 문화를 새로운 차원으로 격상시킬 것”이라면서 “멕시코 시티는 오랜 세월 가장 활기 넘치는 음식, 술 및 문화의 수도 중 하나로 발전한 도시인 만큼 이보다 더 적합한 후보지는 없을 것”이라고 덧붙였다.
WORLD CLASS의 사명은 집에서나 바에서나 더 좋은 음주 경험을 하고, 음주의 미래를 구축하도록 사람들에게 영감을 불어넣는 것이다. 더 좋은 음주 경험을 하고자 하는 영감을 받았으면 theworldclassclub.com이나 WORLD CLASS 페이스북에서 맛있는 제조법, 제조 영상, 최신 유행 등을 살펴보기 바란다.
결승에 오른 바텐더
결승에 오른 바텐더의 출생 국가:
호주, 오스트리아, 벨기에, 브라질, 불가리아, 캐나다, 칠레, 콜롬비아, 코스타리카, 체코 공화국, 덴마크, 도미니카 공화국, 에스토니아, 프랑스, 독일, 그랜드 케이맨, 그리스, 홍콩 & 마카오, 아이슬란드, 인도, 인도양, 아일랜드, 인도네시아, 이스라엘, 이탈리아, 일본, 케냐, 레바논, 말레이시아, 멕시코, 모로코, 네덜란드, 뉴질랜드, 노르웨이, 파나마, 페루, 필리핀, 폴란드, 포르투갈, 푸에르토리코, 루마니아, 러시아, 싱가포르, 슬로바키아, 남아프리카공화국, 한국, 스페인, 스웨덴, 스위스, 대만, 태국, 아랍에미리트, 우루과이, 영국, 미국, 베트남. 이들 지역의 유람선에서 근무하는 바텐더도 결승전에 진출했다.
WORLD CLASS 소개
WORLD CLASS의 사명은 더 좋은 음주 경험을 하도록 영감을 불어넣고, 그 과정에서 잊을 수 없는 체험을 선사하는 것이다. WORLD CLASS는 집에서든 아니면 바에서든 고급 외식과 같은 방식으로 고급 음주를 생각하도록 소비자를 장려한다.
WORLD CLASS는 지난 8년 동안 전 세계적으로 25만 명에 달하는 바텐더를 후원하고 훈련하며, 이들에게 영감을 불어넣고, 세계 최고급 증류주 Diageo Reserve Collection과 파트너십을 체결했다. WORLD CLASS는 음주 산업 내에서 최신 음주 동향, 칵테일 제조법 및 업계 통찰에 대한 정보를 제공하는 권위 있는 기업으로 통한다.
World Class는 세계에서 가장 명예로운 바텐딩 대회인 ‘WORLD CLASS 올해의 바텐더’를 개최한다. 세계 각국에서 열리는 예선에서 우승한 국가 대표 56명이 세계 최고의 바텐더라는 타이틀을 놓고 경합을 펼친다.
추가 정보는 theworldclassclub.com을 참조한다.
Diageo Reserve 소개
2004년에 설립된 Diageo's Reserve는 견고한 유산, 장인정신 및 정통성을 바탕으로 만들어진 브랜드를 모아 국제적인 럭셔리 기회에 초점을 맞춘다. Diageo's Reserve의 고급스러운 포트폴리오는 Johnnie Walker Blue Label, Ciroc, Don Julio, Tanqueray No. TEN, Ketel One vodka, Zacapa 및 고급 싱글 몰트 컬렉션으로 구성된다. Reserve 포트폴리오는 Diageo 총 매출에서 15% 이상을 차지하며, 올 회계 연도 5% 성장을 기록했다.
DIAGEO 소개
DIAGEO는 세계 유수의 프리미엄 음료 업체로, Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan's 및 Windsor 위스키, Smirnoff, Ciroc 보드카, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray 및 Guinness 등의 우수한 주류 브랜드 컬렉션을 보유하고 있다.
Diageo는 런던증권거래소(DGE)와 뉴욕증권거래소(DEO)에 상장돼 있으며, 전 세계 180개국 이상에 제품을 판매한다. 회사, 직원, 브랜드 및 실적에 관한 추가 정보는 웹사이트 www.diageo.com을 참조한다. 최고 관행을 공유하기 위한 정보, 프로젝트 및 방법에 관한 정보는 Diageo의 책임감 있는 음주 국제 사이트 www.DRINKiQ.com을 참조한다.
Celebrating life, every day, everywhere.
출처: WORLD CLASS
JENNIFER LE NECHET NAMED WORLD’S #1 BARTENDER
MIAMI, September 30, 2016/PRNewswire/ -- Jennifer Le Nechet has been crowned the world’s best bartender at the climax of the global cocktail competition WORLD CLASS Bartender of the Year 2016 in Miami.
The Frenchbartender, usually found crafting drinks and charming customers behind the bar at Cafe Moderne in Paris, wowed the judges by creating a spectacular range of vibrant drinks at her Stempunk themed pop-up bar.
Nearly 10,000 bartenders from all over the world entered the competition, with 56 selected to represent their country at the Miami finals. An elite group of six made it through the final round which saw them conceive and create a pop-up bar in just 24 hours. Each challenge showcased a different skill from the bartender’s armoury: technique, personality, spirits knowledge and how well they perform under pressure.
Selecting top brands from Diageo’s Reserve portfolio including Ketel One vodka, Ciroc, Don Julio, Tanqueray No TEN, Bulleit, Zacapa rum and Johnnie Walker Blue Label Blended Scotch Whisky, the bartenders crafted classic cocktails and created their own recipes. They also went up against the clock to mix up to fourteen quintessential drinks in just 10 minutes.
Jennifer Le Nechet, the first female bartender to claim the title, said: “I’m completely blown away - it’s such an honour to take home the title of World’s Best Bartender - especially when competing against such talent from around the world. This week has inspired me to continue pushing the boundaries of flavours and to explore how all the senses can be engaged through cocktails. I can’t wait for the experience ahead!”
Le Nechet is set for a whirlwind year of adventure - she will have the chance to travel the world as a Diageo Reserve Brand Ambassador, judging competitions and making bespoke drinks in far-flung locations.
Alex Kratena, former Head Bartender of Artesian London said:
“The standard this year has been absolutely phenomenal. It’s been just so difficult to choose between these bartenders. Jennifer just nailed it in the Superstar Pool Party showing all the skills you could want in a bartender, and her pop-up bar blew us all away with its cool Stempunk theme and twist on classic cocktails with homemade emulsions, cola and organic ingredients. These bartenders really are at the top of their game and the five runners up were worthy contenders. Not only can they pull off all the classics flawlessly, but they are developing new and exciting techniques every step of the way.”
Johanna Dalley, Global World Class Director said: “This week has been a whirlwind of creativity, flair and amazing talent - truly raising the role of the bartender to be on a par with that of the world’s leading chefs. And that’s what WORLD CLASS is all about, inspiring people to drink better and appreciate great drinks in the same way they appreciate great food. The final six were exceptional and it was an extremely close final, however we’re delighted to name Jennifer as our winner and our first female WORLD CLASS Bartender of the Year.”
At the Awards evening, Mexico City was also revealed as the location for the WORLD CLASS Bartender of the Year Global Final 2017.
Dalley continued, “This year, WORLD CLASS will take cocktail culture to a new level in Mexico City, and there could be no better place for this, since for many years, this city been developing into one of the most vibrant capitals for food, drink and culture.”
WORLD CLASS is on a mission to inspire people to drink better and shape the future of drinking, whether at home or in the bar. If you have been inspired to drink better, visit theworldclassclub.com or the WORLD CLASS Facebook community, where you can find delicious recipes, how-to videos and get the low-down on the latest trends.
The Finalists
Finalists representing each of these countries:
Australia, Austria, Belgium, Brazil, Bulgaria, Canada, Chile, Colombia, Costa Rica, Czech Republic, Denmark, Dominican Republic, Estonia, France, Germany, Grand Cayman, Greece, Hong Kong & Macau, Iceland, India, Indian Ocean, Ireland, Indonesia, Israel, Italy, Japan, Kenya, Lebanon, Malaysia, Mexico, Morocco, Netherlands, New Zealand, Norway, Panama, Peru, Philippines, Poland, Portugal, Puerto Rico, Romania, Russia, Singapore, Slovakia, South Africa, South Korea, Spain, Sweden, Switzerland, Taiwan, Thailand, UAE, Uruguay, United Kingdom, US and Vietnam. Cruise Ships are also represented by finalists from these sectors.
About WORLD CLASS
WORLD CLASS is on a mission to inspire people to drink better and create unforgettable experiences in the process. Whether at home or in a bar, WORLD CLASS encourages consumers to think and care about fine drinking in the same way they care about fine dining.
WORLD CLASS has supported, trained and inspired 250,000 bartenders across the globe over the past eight years, while partnering them with the world’s finest spirits - the Diageo Reserve Collection. WORLD CLASS is also the authority on the drinks industry whom consumers look to for the information on the latest drinks trends, cocktail recipes and industry insight.
World Class hosts the ‘WORLD CLASS Bartender of the Year’ - the world’s most prestigious bartending competition. After local competition around the globe, 56 of the world’s finest bartenders compete to be crowned the world’s best bartender.
Visit theworldclassclub.com for more information.
About Diageo Reserve
Created in 2004, Diageo’s Reserve division focuses on the global luxury opportunity, bringing together brands built on strong heritage, craftsmanship and authenticity. This luxury portfolio consists of Johnnie Walker Blue Label, Ciroc, Don Julio, Tanqueray No. TEN, Ketel One vodka, Zacapa and a fine collection of Single Malts. The Reserve portfolio accounts for over 15% of Diageo’s total sales, and has grown by 7% this financial year.
About Diageo
Diageo is a global leader in beverage alcohol with an outstanding collection of brands including Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan’s and Windsor whiskies, Smirnoff and Ciroc vodkas, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray and Guinness.
Diageo is listed on both the London Stock Exchange (DGE) and the New York Stock Exchange (DEO) and our products are sold in more than 180 countries around the world. For more information about Diageo, our people, our brands, and performance, visit us at www.diageo.com. Visit Diageo’s global responsible drinking resource, www.DRINKiQ.com, for information, initiatives, and ways to share best practice.
Celebrating life, every day, everywhere.
Source: WORLD CLASS
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출처 : PRNewswire 보도자료
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