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(로잔, 스위스 2016년 10월 4일 PRNewswire=연합뉴스) 남수단 내부 갈등이 계속되는 가운데, 남수단의 커피 농가들은 남수단의 커피 산업을 부활시키는 데 진전을 보이고 있다. 남수단 커피 농가들의 노력과 집념의 결과물인 네스프레소 한정판매 Grand Cru SULUJA ti South Sudan*이 이번 달 후반에 5개국에서 출시될 예정이다. 지금까지는 프랑스에서만 출시됐다.
작년 네스프레소가 프랑스에서 SULUJA ti South Sudan을 처음 출시하면서, SULUJA ti South Sudan은 신생 국가 남수단에서 수입된 최초의 커피이자, 남수단의 첫 주요 비석유 수출품이 됐다. 그 후 네스프레소의 AAA 지속가능한 품질 프로그램(AAA Sustainable Quality Program)을 통해 커피 생산에 종사하는 남수단 농가가 증가했다. 이 프로그램은 남수단 커피 농가들이 생산량을 늘리고, 생계를 개선하는 데 도움을 준다.
네스프레소는 비영리 단체 TechnoServe와 손잡고 2011년에 이 잊힌 커피를 부활시키는 작업에 들어갔다. 이 커피는 남수단 지역에서 오랜 세월 진행된 갈등으로 인해 거의 파괴된 상태였다. 네스프레소와 TechnoServe는 5년 전 남수단에 진출한 후 700명이 넘는 농부와 협력하고, 이들에게 핵심적인 커피 농작법을 가르치며, 생산 기반시설을 건설했다. 그뿐만 아니라 남수단 최초의 커피 협동조합 다섯 개를 설립하고, 예이(Yei) 지역에서 여섯 대의 습식도정기 설치와 운영을 촉진했다. 이와 같은 작업으로 인해 농부들은 더 많은 수익을 올리고, 지역 경제 발전에 일조할 수 있게 됐다. 그러나 최근 남수단 갈등이 예이 지역으로 퍼짐에 따라 AAA 지속가능한 품질 프로그램이 타격을 입었고, TechnoServe는 남수단 농가 훈련을 지속하는 데 어려움을 겪었다. 이를 극복하고자 TechnoServe는 라디오로 매주 농경학 훈련 프로그램을 방송함으로써 농장 관리를 계속하고자 하는 수많은 농부에게 손을 내밀 계획이다.
네스프레소 CEO Jean-Marc Duvoisin은 “남수단에서 커피가 농가에 긍정적인 영향을 미치고, 남수단 경제 기반을 다각화할 수 있는 잠재력이 있다고 생각한다”며 “앞으로도 커피 농가가 남수단 커피 산업을 부활시키는 과정을 지원하는데 전력을 다할 계획이다. 그 목표는 평화와 번영에 일조할 오랜 유산을 만드는 것”이라고 언급했다.
신제품 SULUJA ti South Sudan이 출시되기 전인 올해 초, 유엔 국제개발처(United States Agency for International Development, USAID)는 네스프레소 및 TechnoServe와 손잡고 3년에 걸쳐 AAA 지속가능한 품질 프로그램에 318만 달러를 투자할 예정이라고 발표했다. 이 투자의 목적은 남수단이 석유 의존도(현재 석유는 전체 수출 중 99%를 차지)를 극복함으로써 수출 시장을 다각화하고, 소규모 커피 자작농의 생계를 개선하는 것이다.
협력
TechoServe의 회장 겸 CEO인 William Warshauer는 “남수단 농부들은 오랜 세월 힘겨운 삶을 살아왔다”며 “최근까지도 대부분의 농부는 양질의 커피를 수출할 수 있다는 생각조차 못 했다”고 밝혔다. 이어 “남수단 농부들이 기술과 지식을 구축함으로써 지속가능한 방식으로 작물의 양과 질을 높일 수 있도록 지원하는데 큰 진전이 있었다”면서 “남수단의 작업 환경이 혹독해서 정부나 NGO 단독으로는 그와 같은 진전을 이룰 수 없다. 장기적인 경제 개발에 있어 기업 투자는 매우 중요하다. 네스프레소는 남수단에 진출하고, 남수단에 지속해서 투자함으로써 훌륭한 리더십을 보여줬다”고 설명했다.
우수한 커피
SULUJA ti South Sudan은 로부스타 커피콩으로만 만들어 대담하고 부드러운 질감과 말린 곡물과 미묘한 나무 내음으로 구성된 강렬한 향이 특징이다. SULUJA ti South Sudan은 ‘워시드 커피(washed coffee)’이기 때문에 농가에서 더 오랜 시간과 숙련된 공정을 투자해야 한다. 그러나 그 덕분에 더욱 좋고, 순하며, 부드러운 질감과 향을 음미할 수 있다. SULUJA ti South Sudan은 아주 진귀한 관계로 스위스, 네덜란드, 독일, 미국, 프랑스 및 영국에서 극소량만 판매될 예정이다.
* SULUJA ti SOUTH SUDAN은 남수단 토착어 카크와(Kakwa)로 ‘남수단의 시작’을 뜻한다. 카크와는 지역 내 커피 생산 지역 대부분에서 주로 사용되는 언어다.
네슬레 네스프레소 SA 소개
네슬레 네스프레소 SA는 최상의 품질을 자랑하는 포션 커피 부문의 개척자이자 표준으로 통한다. 스위스 로잔에 본사가 위치한 네스프레소는 64개국에서 사업을 하고 있으며, 1만2천 명이 넘는 직원을 고용하고 있다. 2015년 네스프레소는 450개가 넘는 독점 부티크들로 구성된 국제적인 소매망을 운영했다. 네스프레소 회사 웹사이트: http://www.nestle-nespresso.com
네스프레소 AAA 지속가능한 품질 프로그램(AAA Sustainable Quality™ Program)
2003년 NGO The Rainforest Alliance와 공동으로 구축한 네스프레소의 AAA 지속가능한 품질 프로그램[http://www.nestle-nespresso.com/newsandfeatures/nespresso-aaa-sustainable-quality-tm-program-a-triple-win-collaboration-between-nespresso-and-the-rainforest-alliance ]은 지역사회 기반시설에 투자하고, 우수한 커피와 최고의 농업 관행에 현금으로 장려금을 지급하며, 품질, 지속가능성 및 생산성(프로그램명에 포함된 ‘세 개의 A’가 나타내는 세 가지 기둥)을 지속해서 높일 수 있도록 농부들에게 훈련, 자금 및 기술 지원을 제공함으로써 커피 농가에 힘을 실어준다. 이 접근법은 커피 농가 및 농업 지역사회를 위한 사회, 환경 및 경제 여건 향상을 도모한다. 현재 이 프로그램에 합류한 농부들의 수는 11개국에서 70,000명이 넘는다.
출처: 네스프레소(Nespresso)
Nespresso and Local Coffee Farmers in South Sudan Progress in Rebuilding Coffee Industry
LAUSANNE, Switzerland, October 4, 2016/PRNewswire/ -- Despite the ongoing conflict, South Sudanese coffee farmers are making progress in reviving the country's coffee industry. The result of their hard work and dedication - the Nespresso limited edition Grand Cru SULUJA ti South Sudan* - will launch in five new countries later this month, having previously only been available in France.
When Nespresso first introduced SULUJA ti South Sudan last year in France, it became the first coffee to be introduced from the new country of South Sudan and the country's first significant non-oil export. Since then, more South Sudanese farmers have become involved in coffee production through Nespresso's AAA Sustainable Quality Program, enabling them to increase production and improve their livelihoods.
Nespresso, in partnership with the non-profit organisation TechnoServe, began working in 2011 to revive this forgotten coffee, which was very nearly destroyed during years of conflict in the region. Since entering the country five years ago, Nespresso and TechnoServe have worked with over 700 farmers, teaching them essential coffee-farming skills and building production infrastructure. Together, they have helped to establish the first five coffee cooperatives in the country, and facilitated the construction and operation of six wet mills in the Yei region. The work thus far has allowed farmers to earn more money and contribute to the economic development of the region. The recent spread of the conflict to the Yei region, has impacted on the program and has made it difficult for TechnoServe to continue with local farmer training. To overcome this, TechnoServe will start to reach the many farmers who continue to tend their farms by broadcasting weekly agronomy trainings over the radio.
Nespresso CEO, Jean-Marc Duvoisin, commented: "We believe in the potential for coffee to create a positive impact for farmers in South Sudan and to diversify the economic base of the country. We remain strongly committed to helping coffee farmers revive their industry. Our aim is to create a lasting legacy that will contribute to peace and prosperity."
The launch of this new coffee follows an announcement by the United States Agency for International Development (USAID) earlier this year that it will work with Nespresso and TechnoServe to invest $3.18 million over the next three years in the project. The aim of the investment will be to help South Sudan to diversify its export market away from a reliance on oil - currently representing 99% of its exports- and raise the household incomes of smallholder coffee farmers.
Working in partnership
"Life for farmers in South Sudan has been challenging for a long time, and until very recently, most would not have thought that exporting high-quality coffee was a possibility. Nevertheless, we have made good progress working with the farmers to help build their skills and knowledge so they can improve the quality and quantity of their crops in a sustainable way," said William Warshauer, President and CEO of TechoServe. "While the working environment in South Sudan has been challenging, governments and NGOs cannot do it alone. Business investment is critical for long-term economic development, and Nespresso has shown great leadership by entering South Sudan and continuing to invest in the country."
Exceptional coffee
SULUJA ti South Sudan has been created solely from Robusta coffee resulting in a bold silky texture and intense aromas of dried cereals and subtle woody notes. SULUJA ti South Sudan is 'washed coffee', which requires a lengthier and skilled process by the farmers, but this has resulted in a finer, gentler, smooth textured and aromatic cup. SULUJA ti South Sudan will be available in Switzerland, Netherlands, Germany, US, France and UK in extremely limited volumes as a result of the rarity of this coffee.
* SULUJA ti SOUTH SUDAN means 'Beginning of South Sudan' in the indigenous language Kakwa which is the dominant local language spoken in the majority of the coffee areas in the region.
About Nestle Nespresso SA
Nestle Nespresso SA is the pioneer and reference for highest-quality portioned coffee. Headquartered in Lausanne, Switzerland, Nespresso operates in 64 countries and has more than 12,000 employees. In 2015, it operated a global retail network of over 450 exclusive boutiques. For more information, visit the Nespresso corporate website: http://www.nestle-nespresso.com.
About the Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program
The Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program [http://www.nestle-nespresso.com/newsandfeatures/nespresso-aaa-sustainable-quality-tm-program-a-triple-win-collaboration-between-nespresso-and-the-rainforest-alliance ], launched in 2003 in collaboration with the NGO The Rainforest Alliance, empowers coffee farmers by investing in community infrastructures, paying cash premiums for superior coffee and best agricultural practices, and providing farmers with training, financing and technical assistance to continuously improve quality, sustainability and productivity - the three pillars represented by the "triple As" in the program's name. This approach drives improvements in social, environmental and economic conditions for coffee farmers and farming communities. There are currently more than 70,000 farmers in 11 countries who are part of the Program.
Source: Nespresso
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출처 : PRNewswire 보도자료
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