[AsiaNet] 중국 낙농 시장, 조용한 혁명 일어나
AsiaNet 80100
(우이산, 중국 2019년 8월 20일 AsiaNet=연합뉴스) "토착 우유가 진정한 양질의 우유!" 8월 20일, ZhongYouRu 낙농연구소가 후원하고, Fujian Changfu Dairy Co. LTD.가 조직한 제3회 중국 고품질 우유 프로젝트(Chinese High Quality Milk Project) 신선한 저온살균 우유 포럼(Fresh Pasteurized Milk Forum)이 우이산시에서 공식적으로 막을 올렸다. 이 포럼에서 50개 중국 낙농업체가 신선한 중국산 고품질 저온살균 우유를 개발하고자 하는 노력의 일환으로 '새로운 시대의 중국 고품질 우유 개발을 위한 공동 시행 프로그램(Joint Action Program for the Development of Chinese High Quality Milk in the New Era)'을 공동 발표했다.
5G 통신, 고속철도 및 중국의 기타 세계 주도적인 산업과 마찬가지로, 중국의 낙농 산업은 지난 11년 동안 큰 변화를 겪으면서, 세계적 수준의 놀라운 낙농 산업을 구축했다.
2018년 중국의 우유 생산량은 3,075만 톤을 기록했고, 다양한 규모의 농장에서 기계 착유를 시행했다. 2009~2018년 신선한 우유 표본의 기준 통과율이 99%를 돌파했고, 낙농 제품 감독과 표본의 기준 통과율도 3년 연속으로 99%를 돌파했다. 이는 중국의 낙농 산업이 2008년 이후 획기적인 변화를 겪었으며, 그 품질과 안전이 국제적인 발전 수준에 도달했음을 보여준다.
중국의 낙농 산업은 안전에서 품질로 도약을 시작했고, 소비의 혁명이 일어나고 있다.
중국은 2014년부터 고품질 우유 프로젝트를 활발하게 진행했으며, '안전과 건강, 친환경과 저탄소, 신선함과 영양'을 목표로 신선한 국내 고품질 저온살균 우유를 개발하고자 높은 기준의 완전한 산업망 체계를 탐색했다. 지금까지 중국 내 25개 성 50개 업체가 이 프로젝트를 시행했다. 이 프로젝트는 신선한 원유의 품질을 평가하는 데 사용되는 핵심 지표 측면에서 미국과 EU 기준을 충족했다.
세계 낙농업 개발보고서에 따르면, 저온살균 우유가 국제 낙농 소비의 주류 경향이라고 한다. 토착 고품질 저온살균 우유가 중국에서 빠르게 인기를 얻고 있다. 중국은 세계 최대의 잠재적인 소비자 시장이다. 앞으로 중국 국내산 우유에 대한 중국 소비자의 신뢰를 도모하고, 수입 우유에 대한 맹목적인 신뢰를 바꾸면, 세계 낙농 시장의 패턴에 심층적인 영향을 미치게 될 것이다.
자료 제공: ZhongYouRu Dairy Research Institute
[편집자 주] 본고는 자료 제공사에서 제공한 것으로, 연합뉴스는 내용에 대해 어떠한 편집도 하지 않았음을 밝혀 드립니다.
(끝)
출처 : 아시아넷 보도자료
AsiaNet 80100
(우이산, 중국 2019년 8월 20일 AsiaNet=연합뉴스) "토착 우유가 진정한 양질의 우유!" 8월 20일, ZhongYouRu 낙농연구소가 후원하고, Fujian Changfu Dairy Co. LTD.가 조직한 제3회 중국 고품질 우유 프로젝트(Chinese High Quality Milk Project) 신선한 저온살균 우유 포럼(Fresh Pasteurized Milk Forum)이 우이산시에서 공식적으로 막을 올렸다. 이 포럼에서 50개 중국 낙농업체가 신선한 중국산 고품질 저온살균 우유를 개발하고자 하는 노력의 일환으로 '새로운 시대의 중국 고품질 우유 개발을 위한 공동 시행 프로그램(Joint Action Program for the Development of Chinese High Quality Milk in the New Era)'을 공동 발표했다.
5G 통신, 고속철도 및 중국의 기타 세계 주도적인 산업과 마찬가지로, 중국의 낙농 산업은 지난 11년 동안 큰 변화를 겪으면서, 세계적 수준의 놀라운 낙농 산업을 구축했다.
2018년 중국의 우유 생산량은 3,075만 톤을 기록했고, 다양한 규모의 농장에서 기계 착유를 시행했다. 2009~2018년 신선한 우유 표본의 기준 통과율이 99%를 돌파했고, 낙농 제품 감독과 표본의 기준 통과율도 3년 연속으로 99%를 돌파했다. 이는 중국의 낙농 산업이 2008년 이후 획기적인 변화를 겪었으며, 그 품질과 안전이 국제적인 발전 수준에 도달했음을 보여준다.
중국의 낙농 산업은 안전에서 품질로 도약을 시작했고, 소비의 혁명이 일어나고 있다.
중국은 2014년부터 고품질 우유 프로젝트를 활발하게 진행했으며, '안전과 건강, 친환경과 저탄소, 신선함과 영양'을 목표로 신선한 국내 고품질 저온살균 우유를 개발하고자 높은 기준의 완전한 산업망 체계를 탐색했다. 지금까지 중국 내 25개 성 50개 업체가 이 프로젝트를 시행했다. 이 프로젝트는 신선한 원유의 품질을 평가하는 데 사용되는 핵심 지표 측면에서 미국과 EU 기준을 충족했다.
세계 낙농업 개발보고서에 따르면, 저온살균 우유가 국제 낙농 소비의 주류 경향이라고 한다. 토착 고품질 저온살균 우유가 중국에서 빠르게 인기를 얻고 있다. 중국은 세계 최대의 잠재적인 소비자 시장이다. 앞으로 중국 국내산 우유에 대한 중국 소비자의 신뢰를 도모하고, 수입 우유에 대한 맹목적인 신뢰를 바꾸면, 세계 낙농 시장의 패턴에 심층적인 영향을 미치게 될 것이다.
자료 제공: ZhongYouRu Dairy Research Institute
[편집자 주] 본고는 자료 제공사에서 제공한 것으로, 연합뉴스는 내용에 대해 어떠한 편집도 하지 않았음을 밝혀 드립니다.
(끝)
출처 : 아시아넷 보도자료
