[AsiaNet] 기대치 높은 중국의 주요 와인 생산지
AsiaNet 86264
(인촨, 중국 2020년 10월 28일 AsiaNet=연합뉴스) 지난 금요일에 막을 내린 국제 와인 박람회로, 중국 닝샤 후이족 자치구가 다시 한번 주목을 받았다.
허란산맥 동쪽 기슭에서 개최된 제9회 닝샤 국제와인박람회(Ningxia International Wine Expo)에는 96개 국가와 지역에서 수백 명의 전문가가 온·오프라인 형태로 참가해 와인 산업의 발전에 대한 의견을 공유했다.
파리 기반의 국제와인기구(International Organization of Vine and Wine, OIV) 회장 Regina Vanderlinde는 "닝샤는 와인 산업을 위한 특별 정책 덕분에 상품의 품질을 높이고, 브랜드를 향상시켜 큰 성과를 올렸다"라고 언급했다.
지난 수년 사이 닝샤는 중국의 주요 와인 생산지로 빠르게 변신했다. 현재 닝샤의 포도 재배면적은 32,800헥타르에 달하며, 연간 와인 생산량은 1억3천만 병으로, 총생산가치는 261억 위안(약 미화 39억 달러)에 달한다.
닝샤는 2025년까지 포도 재배면적을 두 배로 늘리면서, 연간 생산량을 3억 병으로 늘릴 야심 찬 계획을 세우고 있다.
고비 사막의 포도밭
닝샤의 거대하고도 척박한 고비 사막은 풍부한 일조량, 충분한 관개 및 적절한 기후 덕분에 와인 포도 재배의 최적지로 여겨진다.
1984년, Yu Huiming은 7명의 젊은 와인 제조자들과 함께 4개월 동안 100개가 넘는 피클 단지로 와인을 제조했다.
당시 중국에서는 산업 표준이 부족하고, 와인을 알아보는 국내 소비자도 많지 않아, 많은 포도주 양조장이 문을 닫았다. Yu는 닝샤 최초의 포도주 양조장을 만들었는데, 그의 포도주 양조장도 어려움을 겪었다. Yu는 "직원에게 제때 급여를 주지 못했고, 동료 중 여섯 명이 더 나은 생계를 찾아 그만뒀다"고 당시를 회상했다.
그러나 그는 끝까지 남기로 했다.
1990년대에 한 외국 기업이 재고가 누적된 그의 와인을 구매해서 자체 레이블을 붙여 병당 268위안이라는 가격에 판매했다.
Yu는 "그때, '우리 와인도 수요가 있다'는 사실을 깨달았다"라며 "그러나 그 시장에 침투할 회사의 브랜드가 필요했다"라고 말했다.
2011년, 닝샤 정부는 와인 산업을 규제하고, 고품질 브랜드 와인의 생산을 장려하고자 일련의 우호 정책을 펼쳤다.
이후에 나온 우호 정책으로 인해, 국내외 여러 샤토가 이 지역에서 와인 양조장을 세웠다. 그 결과, 질이 좋은 닝샤 와인이 시장으로 흘러 들어갔다.
2020년 현재, 닝샤의 50개 샤토에서 생산한 1,000종 이상의 와인이 전 세계 일류 와인 대회에서 상을 받았다. 닝샤 와인은 20개가 넘는 국가와 지역으로 수출됐다.
와인 제조자들이 꿈꾸는 땅
닝샤에 위치한 Xige Estate 샤토의 수석 와인 제조자 Liao Zusong(35세)은 2014년 호주 와인 농장에서 일하다 귀국했다. 그는 와인 제조의 전 과정(Xige 포도밭과 양조장 건설부터 와인 제조 기업 설계까지)에 참여했다.
Liao는 "포도 재배부터 포도주 양조까지 전체 생산 과정을 잘 아는 와인 제조자가 되고 싶다"고 말했다.
오늘날 Xige는 면적이 1,333헥타르 이상이고, 연간 생산량이 100만 병이 넘는 포도밭을 자랑한다. Liao는 "전국은 물론, 심지어 세계 고객을 위한 최상의 와인을 만들 수 있다고 생각한다"라고 덧붙였다.
한편, 닝샤 정부는 지역 와인 브랜드의 향상과 와인 제조 기술의 개선을 위해 세계적으로 유명한 와인 생산지에서 와인 제조자들을 초빙했다. 지금까지 23개 국가와 지역에서 60명의 와인 제조자가 닝샤를 찾았다.
호황을 누리고 있는 와인 관광사업
베이징에서 온 관광객이자 와인 애호가인 Zhao Liang은 친구들과 차를 운전해서 Xige Estate를 찾았다. 그는 "수많은 해외 와인 농장을 다녀봤지만, 닝샤 와인의 맛과 닝샤 와인 농장의 첨단 생산 라인에 매우 놀랐다"라고 말했다.
Xige Estate 설립자 Zhang Yanzhi는 "우리 샤토는 여러 관광 명소와 가깝기도 하다"면서 "특히 와인 관광사업을 개발하기에 적합하다"고 말했다.
닝샤는 와인 관광 시장의 잠재력을 타진해왔다. 매년 닝샤 샤토를 찾는 관광객이 600,000명이 넘는다.
허란산맥 동쪽 기슭에 위치한 포도 산업단지의 관료인 Zhao Shihua는 "와인을 중심으로 하는 관광사업이 닝샤 지역의 관광 산업을 도모하는 데 핵심적인 역할을 하고 있다"라며 "이는 와인 소비도 진작시킨다"고 말했다.
자료 제공: The Organizing Committee of Ningxia International Wine Expo at Helan Mountains' Eastern Foot
이미지:
링크: http://asianetnews.net/view-attachment?attach-id=374947
[편집자 주] 본고는 자료 제공사에서 제공한 것으로, 연합뉴스는 내용에 대해 어떠한 편집도 하지 않았음을 밝혀 드립니다.
(끝)
출처 : 아시아넷 보도자료
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(인촨, 중국 2020년 10월 28일 AsiaNet=연합뉴스) 지난 금요일에 막을 내린 국제 와인 박람회로, 중국 닝샤 후이족 자치구가 다시 한번 주목을 받았다.
허란산맥 동쪽 기슭에서 개최된 제9회 닝샤 국제와인박람회(Ningxia International Wine Expo)에는 96개 국가와 지역에서 수백 명의 전문가가 온·오프라인 형태로 참가해 와인 산업의 발전에 대한 의견을 공유했다.
파리 기반의 국제와인기구(International Organization of Vine and Wine, OIV) 회장 Regina Vanderlinde는 "닝샤는 와인 산업을 위한 특별 정책 덕분에 상품의 품질을 높이고, 브랜드를 향상시켜 큰 성과를 올렸다"라고 언급했다.
지난 수년 사이 닝샤는 중국의 주요 와인 생산지로 빠르게 변신했다. 현재 닝샤의 포도 재배면적은 32,800헥타르에 달하며, 연간 와인 생산량은 1억3천만 병으로, 총생산가치는 261억 위안(약 미화 39억 달러)에 달한다.
닝샤는 2025년까지 포도 재배면적을 두 배로 늘리면서, 연간 생산량을 3억 병으로 늘릴 야심 찬 계획을 세우고 있다.
고비 사막의 포도밭
닝샤의 거대하고도 척박한 고비 사막은 풍부한 일조량, 충분한 관개 및 적절한 기후 덕분에 와인 포도 재배의 최적지로 여겨진다.
1984년, Yu Huiming은 7명의 젊은 와인 제조자들과 함께 4개월 동안 100개가 넘는 피클 단지로 와인을 제조했다.
당시 중국에서는 산업 표준이 부족하고, 와인을 알아보는 국내 소비자도 많지 않아, 많은 포도주 양조장이 문을 닫았다. Yu는 닝샤 최초의 포도주 양조장을 만들었는데, 그의 포도주 양조장도 어려움을 겪었다. Yu는 "직원에게 제때 급여를 주지 못했고, 동료 중 여섯 명이 더 나은 생계를 찾아 그만뒀다"고 당시를 회상했다.
그러나 그는 끝까지 남기로 했다.
1990년대에 한 외국 기업이 재고가 누적된 그의 와인을 구매해서 자체 레이블을 붙여 병당 268위안이라는 가격에 판매했다.
Yu는 "그때, '우리 와인도 수요가 있다'는 사실을 깨달았다"라며 "그러나 그 시장에 침투할 회사의 브랜드가 필요했다"라고 말했다.
2011년, 닝샤 정부는 와인 산업을 규제하고, 고품질 브랜드 와인의 생산을 장려하고자 일련의 우호 정책을 펼쳤다.
이후에 나온 우호 정책으로 인해, 국내외 여러 샤토가 이 지역에서 와인 양조장을 세웠다. 그 결과, 질이 좋은 닝샤 와인이 시장으로 흘러 들어갔다.
2020년 현재, 닝샤의 50개 샤토에서 생산한 1,000종 이상의 와인이 전 세계 일류 와인 대회에서 상을 받았다. 닝샤 와인은 20개가 넘는 국가와 지역으로 수출됐다.
와인 제조자들이 꿈꾸는 땅
닝샤에 위치한 Xige Estate 샤토의 수석 와인 제조자 Liao Zusong(35세)은 2014년 호주 와인 농장에서 일하다 귀국했다. 그는 와인 제조의 전 과정(Xige 포도밭과 양조장 건설부터 와인 제조 기업 설계까지)에 참여했다.
Liao는 "포도 재배부터 포도주 양조까지 전체 생산 과정을 잘 아는 와인 제조자가 되고 싶다"고 말했다.
오늘날 Xige는 면적이 1,333헥타르 이상이고, 연간 생산량이 100만 병이 넘는 포도밭을 자랑한다. Liao는 "전국은 물론, 심지어 세계 고객을 위한 최상의 와인을 만들 수 있다고 생각한다"라고 덧붙였다.
한편, 닝샤 정부는 지역 와인 브랜드의 향상과 와인 제조 기술의 개선을 위해 세계적으로 유명한 와인 생산지에서 와인 제조자들을 초빙했다. 지금까지 23개 국가와 지역에서 60명의 와인 제조자가 닝샤를 찾았다.
호황을 누리고 있는 와인 관광사업
베이징에서 온 관광객이자 와인 애호가인 Zhao Liang은 친구들과 차를 운전해서 Xige Estate를 찾았다. 그는 "수많은 해외 와인 농장을 다녀봤지만, 닝샤 와인의 맛과 닝샤 와인 농장의 첨단 생산 라인에 매우 놀랐다"라고 말했다.
Xige Estate 설립자 Zhang Yanzhi는 "우리 샤토는 여러 관광 명소와 가깝기도 하다"면서 "특히 와인 관광사업을 개발하기에 적합하다"고 말했다.
닝샤는 와인 관광 시장의 잠재력을 타진해왔다. 매년 닝샤 샤토를 찾는 관광객이 600,000명이 넘는다.
허란산맥 동쪽 기슭에 위치한 포도 산업단지의 관료인 Zhao Shihua는 "와인을 중심으로 하는 관광사업이 닝샤 지역의 관광 산업을 도모하는 데 핵심적인 역할을 하고 있다"라며 "이는 와인 소비도 진작시킨다"고 말했다.
자료 제공: The Organizing Committee of Ningxia International Wine Expo at Helan Mountains' Eastern Foot
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링크: http://asianetnews.net/view-attachment?attach-id=374947
[편집자 주] 본고는 자료 제공사에서 제공한 것으로, 연합뉴스는 내용에 대해 어떠한 편집도 하지 않았음을 밝혀 드립니다.
(끝)
출처 : 아시아넷 보도자료
