[AsiaNet] 2025 동북아 음식문화 교류 주간 및 랴오허 하구 미식 축제 개막
-- '랴오닝의 진미'
AsiaNet 0201344
판진, 중국 2025년 12월 29일 /AsiaNet=연합뉴스/-- 지난 24일 판진에서 '랴오닝의 진미(Exquisite Flavors of Liaoning)' - 2025 동북아 음식문화 교류 주간(2025 Northeast Asia Culinary Culture Exchange Week) 및 랴오허 하구 미식 축제(Liaohe Estuary Gourmet Festival) 발대식이 개최됐다. 일주일간 진행되는 이번 행사는 동북아의 다양한 풍미를 선보이고 몰입감 넘치는 판진 대표 요리 체험 행사와 함께 무형 문화유산 조리 기법을 소개하는 데 중점을 둔다. 이를 통해 동북아 음식 문화의 상호 이해를 증진하고 랴오닝성 요리 전통의 독특한 매력을 부각한다.
이번 교류 주간은 세심하게 기획된 3개의 핵심 전시 구역과 다채로운 테마 활동으로 구성됐으며 중국 안팎의 요소를 결합해 전통 계승과 혁신이 조화를 이룬 음식 문화 플랫폼을 구축했다. 동북아 요리 전시 구역과 판진 특산물 구역에서는 판진 쌀, 알칼리 토양 토마토, 밀크 시슬 등 지역 고품질 농산물과 절임 채소, 자작나무 수액 등 이색적 풍미를 선보인다. 한편, 요리 체험 구역에서는 랴오허 하구 어부 요리(Liaohe Estuary Fishermen's Cuisine) 등 랴오닝성 무형 문화유산 요리의 조리 기법을 현장에서 시연해 방문객에게 다양한 음식 문화를 원스톱으로 체험할 기회를 제공한다.
발대식에서는 '랴오닝의 진미' 요리 및 경관 문화 우표 전시회(Culinary and Scenic Culture Stamp Exhibition)와 '랴오허 하구의 선율 · 판진에 바치는 예술적 헌사(Rhythms of the Liaohe Estuary · Artistic Tribute to Panjin)' 미술전이 동시에 공개됐다. 랴오닝의 유명 랜드마크와 대표 요리를 담은 총 59개의 우표 액자와 엄선된 36점의 미술 작품은 랴오닝의 문화유산과 지역적 특성을 다각도에서 조명한다.
이번 행사는 요리를 매개체로 삼아 동북아 전역의 요리 자원을 입체적으로 융합한다. 이는 '랴오닝의 진미' 공공 서비스 브랜드와 랴오닝 요리 브랜드 발전을 지원하고 '요리+관광+소비'의 통합 성장을 촉진할 뿐만 아니라 랴오닝의 국제적 인지도를 높이고 지역 경제 무역 협력을 발전시키며 랴오닝성 경제·사회의 질적 성장에 새로운 동력을 불어넣는다.
이 행사는 랴오닝성 인민정부 신문판공실(Information Office of the People's Government of Liaoning Province), 랴오닝성 문화여유청(Liaoning Provincial Department of Culture and Tourism), 랴오닝성 인민정부 외사판공실(Foreign Affairs Office of the People's Government of Liaoning Province), 판진시 인민정부(People's Government of Panjin Municipality), 신화통신 뉴스 & 정보 센터(Xinhua News Agency's News & Information Center)가 공동 주최한다. 판진시 인민정부 신문판공실(Information Office of the People's Government of Panjin Municipality), 판진 문화여유방송텔레비전국(Bureau of Culture, Tourism, Radio and Television of Panjin), 판진시 인민정부 외사판공실(Foreign Affairs Office of the People's Government of Panjin Municipality), 판진시 싱룽타이구 인민정부(People's Government of Xinglongtai District, Panjin City), 신화통신 뉴스 & 정보 센터 랴오닝 서브센터(Liaoning Sub-Center, Xinhua News Agency News & Information Center), 판진 랴오허 미술관(Panjin Liaohe Art Museum), 판진 랴오허 민속문화박물관(Panjin Liaohe Folk Culture Museum)이 주관하며 차이나 포스트 그룹 랴오닝 지사(China Post Group Corporation Limited Liaoning Branch)가 후원한다.
자료 제공: Xinhua News Agency News & Information Center
[※ 편집자 주 = 이 보도자료는 자료 제공사에서 제공한 것으로, 연합뉴스는 내용에 대해 어떠한 편집도 하지 않았으며, 연합뉴스의 편집방향과는 무관함을 밝혀 드립니다.]
(끝)
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판진, 중국 2025년 12월 29일 /AsiaNet=연합뉴스/-- 지난 24일 판진에서 '랴오닝의 진미(Exquisite Flavors of Liaoning)' - 2025 동북아 음식문화 교류 주간(2025 Northeast Asia Culinary Culture Exchange Week) 및 랴오허 하구 미식 축제(Liaohe Estuary Gourmet Festival) 발대식이 개최됐다. 일주일간 진행되는 이번 행사는 동북아의 다양한 풍미를 선보이고 몰입감 넘치는 판진 대표 요리 체험 행사와 함께 무형 문화유산 조리 기법을 소개하는 데 중점을 둔다. 이를 통해 동북아 음식 문화의 상호 이해를 증진하고 랴오닝성 요리 전통의 독특한 매력을 부각한다.
이번 교류 주간은 세심하게 기획된 3개의 핵심 전시 구역과 다채로운 테마 활동으로 구성됐으며 중국 안팎의 요소를 결합해 전통 계승과 혁신이 조화를 이룬 음식 문화 플랫폼을 구축했다. 동북아 요리 전시 구역과 판진 특산물 구역에서는 판진 쌀, 알칼리 토양 토마토, 밀크 시슬 등 지역 고품질 농산물과 절임 채소, 자작나무 수액 등 이색적 풍미를 선보인다. 한편, 요리 체험 구역에서는 랴오허 하구 어부 요리(Liaohe Estuary Fishermen's Cuisine) 등 랴오닝성 무형 문화유산 요리의 조리 기법을 현장에서 시연해 방문객에게 다양한 음식 문화를 원스톱으로 체험할 기회를 제공한다.
발대식에서는 '랴오닝의 진미' 요리 및 경관 문화 우표 전시회(Culinary and Scenic Culture Stamp Exhibition)와 '랴오허 하구의 선율 · 판진에 바치는 예술적 헌사(Rhythms of the Liaohe Estuary · Artistic Tribute to Panjin)' 미술전이 동시에 공개됐다. 랴오닝의 유명 랜드마크와 대표 요리를 담은 총 59개의 우표 액자와 엄선된 36점의 미술 작품은 랴오닝의 문화유산과 지역적 특성을 다각도에서 조명한다.
이번 행사는 요리를 매개체로 삼아 동북아 전역의 요리 자원을 입체적으로 융합한다. 이는 '랴오닝의 진미' 공공 서비스 브랜드와 랴오닝 요리 브랜드 발전을 지원하고 '요리+관광+소비'의 통합 성장을 촉진할 뿐만 아니라 랴오닝의 국제적 인지도를 높이고 지역 경제 무역 협력을 발전시키며 랴오닝성 경제·사회의 질적 성장에 새로운 동력을 불어넣는다.
이 행사는 랴오닝성 인민정부 신문판공실(Information Office of the People's Government of Liaoning Province), 랴오닝성 문화여유청(Liaoning Provincial Department of Culture and Tourism), 랴오닝성 인민정부 외사판공실(Foreign Affairs Office of the People's Government of Liaoning Province), 판진시 인민정부(People's Government of Panjin Municipality), 신화통신 뉴스 & 정보 센터(Xinhua News Agency's News & Information Center)가 공동 주최한다. 판진시 인민정부 신문판공실(Information Office of the People's Government of Panjin Municipality), 판진 문화여유방송텔레비전국(Bureau of Culture, Tourism, Radio and Television of Panjin), 판진시 인민정부 외사판공실(Foreign Affairs Office of the People's Government of Panjin Municipality), 판진시 싱룽타이구 인민정부(People's Government of Xinglongtai District, Panjin City), 신화통신 뉴스 & 정보 센터 랴오닝 서브센터(Liaoning Sub-Center, Xinhua News Agency News & Information Center), 판진 랴오허 미술관(Panjin Liaohe Art Museum), 판진 랴오허 민속문화박물관(Panjin Liaohe Folk Culture Museum)이 주관하며 차이나 포스트 그룹 랴오닝 지사(China Post Group Corporation Limited Liaoning Branch)가 후원한다.
자료 제공: Xinhua News Agency News & Information Center
[※ 편집자 주 = 이 보도자료는 자료 제공사에서 제공한 것으로, 연합뉴스는 내용에 대해 어떠한 편집도 하지 않았으며, 연합뉴스의 편집방향과는 무관함을 밝혀 드립니다.]
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